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近日，由辽宁省农业科学院、辽宁省农业农村厅、辽宁省科学技术厅、国家大宗淡水鱼产业技术体系研发中心、盘锦市人民政府主办，国家大宗淡水鱼产业技术体系沈阳综合试验站、盘锦辽河绿水湾休闲娱乐有限公司、盘锦光合蟹业有限公司、大洼区人民政府承办的辽宁大宗淡水鱼提质增效产业发展高层论坛会议在盘锦市大洼区举办。

会议邀请桂建芳院士和戈贤平研究员等国内水产育种、养殖和加工等领域知名水产专家及地方政府、行业部门相关人员，通过召开“辽河口网箱暂养殖大宗淡水鱼‘提质增效’技术应用”专家论证会、“淡水渔业新品种选育及高效生产技术”培训会等方式，对养殖水质、养殖区域、养殖产品品质、经济效益和池塘鱼类供应保障及“预制菜”“方便鱼”加工、切割、速冻等风味、休闲鱼产品初加工等产业发展进行论证和技术指导。

据悉，为大力实施辽宁乡村振兴战略，更好的开展大宗淡水鱼提质增效和精深加工技术，辽宁省农业科学院所属淡水院依托“国家大宗淡水鱼产业技术体系沈阳综合试验站”项目，联合中国农业大学大宗淡水鱼体系质量安全与营养品质评价岗位专家，与辽河绿水湾休闲娱乐有限公司共同开展了“池塘养殖大宗淡水鱼暂养“提质增效”关键技术研究与示范应用”, 利用辽宁地域优势的大洼区西安镇辽河段入海口，在盐度为3-8‰的水域中放置网箱，将淡水池塘养殖的鲤、鲫和草鱼等大宗淡水鱼成鱼放养于网箱中少量投喂全价膨化配合饲料暂养20-45天，鱼肉品质即可明显改善，口感鲜香，以此打造辽河口“经过涨潮海水洗礼过的淡水鱼，质量优于或等于海水鱼的品牌”, 实现淡水鱼养殖领域“提质增效”。